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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ごまたまご

今日のお弁当です。

0426!


・ごはん(梅干、白ごま)

・カリフラワーのナポリタン風
・野菜きんぴら(ごぼう、にんじん、緑ピーマン)
・ごまたまご!
・小松菜のおかか和え
・もやしとちくわのカレー炒め

+ りんご



真ん中にありますのが、
ごまたまご。

同名のお菓子を東京土産にいただいたことがありますが、
こちらは、そのまんま胡麻と卵で、ごまたまご。

うずら卵をゆでて黒ごまと塩をふりかけただけなんですが、
なぜだか微妙に素朴に美味しい。
(しかも、語呂がよくて、回文になってる♪)

・・・そういえば、うずら卵は鶏卵よりも、味が濃い、栄養価も高い
と聞いたことがあります。

見た目は、鶏卵のミニサイズ、ですが、
中身は、栄養が凝縮されているのですね。

ちなみに、ビタミンAやB2など美容にいい成分も多いらしい♪
(ということは、子供は鶏卵、私がうずら卵か?!)

ちなみに今日のごまたまご、
黒ごまがパラパラして少々食べにくかったようです。

次回は、ごまを接着させる一工夫、考えなければ。。。

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  1. 2011/04/26(火) 23:59:04|
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