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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

限りなく精進に近い弁当

もちろん、ベジタリアンではありません。
が、ときどき意図せず、限りなく精進に近い献立になっていることがあるのです。

今日のお弁当もそうです。

0502!


・麦ごはん(梅干、きゃら蕗、米、麦)

・おからの油揚げ巻き(油揚げ、にんじん、椎茸、調味料)

・長芋の青海苔炒め(長芋、ごま油、青海苔、塩)

・赤ピーマンとパセリのピクルス(赤ピーマン、パセリ、合わせ酢)

・黒豆コロッケ(市販のポテトコロッケ、黒豆水煮)
       [そのまま半切りにして入れると、薄いので、黒豆とチーズ角切りを押し込む…という荒技]

・ねぎ入り卵焼き(卵、ねぎ、塩、みりん)

+ パイナップル


卵と乳製品(今日の場合チーズ)は、正式には精進料理では入れないのかもしれません。

よって、「精進弁当」ではなく「限りなく精進に近い弁当」

男の子、とくに体育会男子だったら、ちょっと物足りないことでしょう。

お魚もお肉も好きやけど、一番好きな蛋白源は「卵!」だと公言している娘。
卵が入ってれば、ご機嫌さん。



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  1. 2011/05/02(月) 23:47:04|
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