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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

今日は、何の日~?

7月10日

今日は、納豆の日だそうです。
7.10.の語呂あわせ。(ベタですね…)

それから、植物油の日でもあるそうです。
こちらは、「OIL」をクルリと上下ひっくり返したら、
「710」と読めることから、だとか。(こちらは、ちょっとヒネリあり…)

で、納豆で一品。

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うちで人気の納豆のお供、アボカドとキムチ、
両方を納豆の上にトッピング♪
好みでお醤油をたらしたり、わさびを足したりして、
いただきます。


それから、植物油を使って…
まずは、オリーブ油篇。

● 帆立とプチトマト入り スパゲッティ・ジェノベーゼ
オリーブ油でソテーした帆立と、オリーブ油をかけてグリルしたプチトマト、
市販のバジル・ソースで、合わせたパスタです。

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微妙に残ったバジルソースは翌朝、バジル・トーストに。
パルメザンチーズと松の実をのせてトーストし、刻み青じそをトッピング。
これは朝の人気トースト、ベスト…?
なんぼ ぐらいでしょ…?

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それから、ごま油篇。
● 茄子とセロリとちりめんじゃこのごま油炒め。

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大好きな野菜、茄子ですが、炒めても、煮ても、
茄子紺の色があせて、見た目がわるい…です。
ごま油の香りと、お酢の酸味と、お醤油の香ばしさで、
なかなかの味だったのですが、この写真では
伝わりにくいです。。。


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  1. 2011/07/10(日) 23:22:00|
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