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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

立秋で、白玉の日

今日は、立秋。
立秋とは名ばかり、と言いますが、ほんまに名ばかり…

「秋来ぬと 目にはさやかに見えねども 風の音にぞおどろかれぬる」
古今集にある好きな歌。立秋の日に詠まれたと伝えられています。

…秋が来たと、はっきりとは見えないけれども、
 風の音に、秋の訪れにはっと気づいた・・・

平安時代の日本の八月は、今よりもっと涼しかったのでしょうか。

朝からかんかん照りの炎暑、風と言えば熱風。朝夕も酷暑。
どこにも、秋の気配などみじんも感じられなかった、立秋の一日でした。

今日もお弁当に保冷剤を添えて~本日は増量で2個!

0808

・ご飯(梅干し、とろろ昆布)

・ゴーヤと豚肉の醤油炒め

・海苔卵焼き

・赤ピーマンとお揚げさんのたいたん

・オクラの海苔チーズ巻き

・にんじんとちくわの黒ごまソース炒め

立秋だけでなく、今日は「白玉の日」だそうです!?!

8月8日、88が、白玉団子を積み上げた様に見えるから、だとか。。。
(脱力しそうですが、こういうのけっこう好きです)
それだけではない。
「八」+「八」で「米」の字になる!ことから、
米が原料の白玉粉を通じて穀類を見直そう!
という意味で制定されたそうです!

ウンチクはともあれ、白玉団子♪

88

黒ごまだれ+小豆あん
お豆腐を練り込んだ白玉団子は、コシがあるのに、もちもちでやわらか。
何個でもいけそうです?!?


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  1. 2011/08/08(月) 23:56:09|
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