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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

メキシコの鰐梨!

今日は、夏休み最終日です。
夜10時半。
もちろん、隣で、娘が宿題地獄にすっぽり、はまっています。

昨日は、けっこうヘラヘラとやっていましたが、
さすがにタイムリミットが近づいてきて、少し焦ってるようです。

しかし、まだ切迫感がない。。。あと3時間もしたら、
焦りと眠気との闘いか?
それが、そのうち諦めに変わるのか!?

果たして明日の朝までにできるのでしょうか?
残すは、社会の≪国調べ≫
メキシコ調べをしているので、応援部隊の私は、
アボカドの差し入れ!

A.
 
アボカドとサーモンとオニオンのサラダ♪
ねっとりしたアボカドと、脂ののったサーモンで、けっこう濃厚。

メキシコは、アボカドの一大産地のようです。
アボカドは、別名、鰐梨、というそうです。
鰐…なるほど、アボカドの表皮と似ている!
梨…ふむふむ、洋ナシの曲線にも似ています!

納得 納得。

a.chi

こちらは、いつぞや作って好評だった
アボカドのオーブン焼き
アボカドの鰐皮をいかした、グラタン風一品です。
       ↑
       ?(腕時計のベルトや あろまいし…)

初めて食べた二十数年前には「森のバター」というキャッチフレーズを
よく耳にしました。
最近、よく聞くのは、「食べる美容液」!

高カロリーが敵のように思われている昨今、「森のバター」は
女性には、あまり有り難くないかもしれませんが、
美肌・ツヤ肌ばやりの今や、「食べる美容液」は、いい謳い文句なのでは…!?

ここ数年のアボカドの国内消費量が気になるところです。

そんなアボカド、私が一番好きな食べ方は、シンプルな わさび醤油!です。


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  1. 2011/08/23(火) 22:33:49|
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