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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

赤の野菜

きょう9月15日のお弁当です。

915!

・ご飯(梅干し、白ごま)

・焼かまぼこともみじ麩のたいたん

・海苔入り炒り卵

・オクラのカニかま卵海苔くるくる

・赤万願寺とうがらしハッシュドポテト

・水菜とお揚げさんのたいたん

+ ぶどう(巨峰)


お弁当には、何か一つ、赤いものを入れたいです。
赤は、食欲増進の色。やる気が出る色。

今週は、赤の万願寺とうがらしに毎日登場してもらってます。
ピーマン、とうがらし系が好きなもので…

そういえば、夏休み中、お弁当のない時期だったので
ここに出しそびれていましたが、こんな赤野菜を入手しました!

red

隣のアボカドは普通サイズ。
緑ピーマンはやや大きめサイズ。
…というとことは、かなり大型の赤ピーマン!

名札(POP?)には、「ピメント 北海道産」とあり。
ピメントって、ピーマンのことと違うのん?
細かいことはさておき、
さすが、北海道、野菜もスケールが大きい!??!

ちなみに、いわゆる赤ピーマンよりも
赤万願寺とうがらしに似た形です。。。

この大きさ、まるごと肉づめにしたら、壮観やったかなぁ~
(と、切り分けて調理したこと、ちょっと後悔…)



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  1. 2011/09/15(木) 23:59:27|
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