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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

スポーツの秋…

食欲の秋です。
スポーツの秋です。

今日は、息子の水泳記録会がありました。
出場種目は、25m自由形、50m自由形、リレー(25m×4人)

1002

・ご飯(梅干し、ゆかり)

・芋づるの佃煮

・きゃべつ天の海苔巻き焼き

・カニかまとねぎの卵白焼き

・鷹峯とうがらしとじゃこのさっと煮

・にんじんと黒豆の卵黄焼き

・じゃが芋とベーコンとおねぎの炒めたん

+ ぶどう(巨峰)


お弁当が要ることを、コロッと忘れていて
前日、買い物にも行ってませんでした。。。
朝、冷蔵庫を見ると、食材がさびしい…

そうそう、芋づるの佃煮!
とりあえず、これでご飯のおかずになる。。。

あとは、苦しい時の、卵 離れ技。
卵白と卵黄に分けて二品。
冷凍庫を漁って、ベーコンとかにかまとキャベツ天、発掘!
(こういう時のために、食材を冷凍しておくべき…
 アイスクリームばっかり入れてては、いけません…!)

で、記録の方は、いずれも去年よりタイムが縮んで、にっこり~♪
それにしても、
水泳会があるのは憶えてるのに、お弁当を忘れそうになるとは…

やはり、要・脳活性化献立!
です。
(こないだから、提起してるだけ~ぼちぼち真剣に考えねば…)



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  1. 2011/10/02(日) 23:57:57|
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