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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

みりん!!

卵焼き週間、最終日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、塩昆布)

・そら豆の醤油煮

・明太ポテト焼き

・九条ねぎとお揚げさんのたいたん

・卵焼き

・赤ピーマンと黄ピーマンとちくわの味噌炒め

+ みかん


今日の卵焼きは
いたってオーソドックス。
卵 1個、 みりん 小さじ1弱、 塩 少々

卵焼き週間 5日目、いちおう最終日。
シンプルな卵焼き。卵に足す調味料は、塩+甘み(いろいろ)
試作。

結局、みりんが一番!という結果でした。
(甘い卵焼きがちょっと苦手な娘の判定ですが…)

みりんの原料は、もち米、米こうじ…
やはり、お米の国に生まれ育ったので、
お米由来のものが口に合うのでしょうか。。。



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  1. 2011/11/11(金) 22:25:23|
  2. お弁当|
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