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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

またまた長芋…

今日のお弁当です。

1215!

・ご飯(梅干し、黒ごま)

・かぶらの葉とお揚げさんのたいたん

・カリフラワーと赤ピーマンのトマト・カレー煮

・海苔巻卵焼き

・九条ねぎと桜エビの長芋焼き

・紫にんじんとコーンの明太子炒め

+ みかん


今日もまた長芋で一品。
右から2つ目。

スライサーで太めの千切りにした長芋に
桜エビと刻みねぎ、片栗粉を入れて、
ごま油でこんがり両面焼いたものです。

味付けは、お弁当用には塩こしょうだけ。
残りには、ぽん酢をかけて…私の朝ごはんの
プラスα。

もともとは、じゃが芋で作るガレットの長芋版です。
じゃが芋でも、長芋でも、どちらにしても
ビールに合いそうな感じ(…下戸の勘です)



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  1. 2011/12/15(木) 23:56:10|
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