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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

わさび菜

本日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、とろろ昆布)

・クリームコロッケ

・ごぼう、人参、セロリのきんぴら
 
・おかか卵焼き 

・長芋の辛子明太子炒め

・わさび菜とお揚げさんのたいたん  

+ りんご


右端のお野菜、わさび菜。
こちらです。

wsbn

独特のピリッとした辛みがあり、
生でいただくと、しゃきしゃきと爽やかな味と食感です。

お弁当用には、「さっと」煮にしましたが、
火を通すと、辛みがほとんどかんじられなくなり、ちょっと残念…
ですが、一瞬の炒め煮で、柔らかくなりました。

まだあまり市場に出ていないようですが、
どんどん出回ってほしい菜っぱです。



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  1. 2012/01/24(火) 23:55:41|
  2. お弁当|
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