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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

舞茸パワー

今日のお弁当です。

130
 
・ご飯(梅干し、梅胡麻ふりかけ)

・昆布巻き

・赤ピーマンとしめじのピリ辛炒め

・九条ねぎとちくわのすっぱ煮

・海苔巻き卵焼き

・天ぷら(ごぼうとにんじん、舞茸、さつま芋)

+ りんご


舞茸が好きです。
舞茸は、天ぷらにすると、ことさら美味しい。

その語源は、舞い踊るほど美味しいから♪
だとずっと思っていましたが、本当は、
「多数の傘が重なり合い、全体が舞っているように見えるから」
だとか…。
舞い踊ってるのは、食べる人ではなく、舞茸のほうだったのですね…

さておき、
煮たり炒めたりすると、時に黒っぽい色の煮汁が出て、
それが問題だったのですが、
その黒に、人間の免疫力を強化するマイタケ・パワーがある!
のだそうです。

もっと舞茸を~♪



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  1. 2012/01/30(月) 23:54:14|
  2. お弁当|
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