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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ちょっとだけ和風

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、塩昆布)

・カブとツナのペペロンチーノ

・チキンと赤ピーマンの醤油炒め

・ほうれん草の卵焼き

・里芋としいたけのたいたん

・コーン入り和風ポテトサラダ

+ 文旦


きょうの、じゃが芋料理は、
ポテトサラダです。

じゃがいも(ほくほく感のつよい男爵芋)をゆでて、
粗くつぶして、下味をつけてからマヨネーズで和える。

ちょっとだけ和風で、下味は寿し酢とこぶ茶、風味づけと青味に青海苔を
入れてみました。

ちょっとだけ和風…というと、たいていの献立に、隠し味のお醤油、
隠しきれてないお醤油が、入っています。

何を作っても、和風がベースなのかもしれません。。。



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  1. 2012/03/07(水) 23:58:57|
  2. お弁当|
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