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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

筍まとめ

今日もお弁当お休み…
家庭訪問週間も、今日で終わりです。

筍のシーズンもぼちぼち終わりでしょうか?!
我が家の冷蔵庫内の筍も、残部僅少。

筍献立、アップしてないもののまとめです。

筍の天ぷら
takenokotempra
今年は、さっと煮て、軽く下味をつけたものを
天ぷらにしました~。
衣がやや重たかったせいか、あまりカラッと揚がりませんでした。
けれども…、うまく揚がらなくても、天ぷらは美味しい!

しばし、カロリーという言葉が、私の辞書から消失。
(翌日、再登場…)

筍と生節のたいたん
takenokonamabushi
生節は、子どもの頃は、パサパサして苦手でしたが、
今は、結構好き。
これは、腹身の方なので、ぱさつかず、なかなか。
生節といえば、出合いもの、ふきも炊き合わせたいのですが、
今年はあまり見かけません。。。

若竹うどん
takenokoudon
若竹煮と若竹汁大好き♪~が高じて(?)、うどんにしてみました。
お揚げもいっしょにさっと煮て~。

…子どもたちから、ぼちぼち「また筍~~~~」の声が
聞こえるかと思ったのですが、天ぷらのときは大喜びでした。

二人とも、もともとカロリーなんて言葉、語彙にありませんし…?!?!


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  1. 2012/05/09(水) 23:57:47|
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