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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ツタンカーメン ふたたび

今日のお弁当です。

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・豆ご飯

・お揚げさんの甘辛煮
・プチトマトの新玉サラダ詰め
・豚肉と九条ねぎのごまだれ炒め
・卵焼き
・にんじんとほうれん草のごま和え

+ 天草晩柑


きょうの豆ご飯…
よ~く見てみると・・・

目がよくなるマジカルアイでも、色覚検査でもないのですが、
色合いが微妙。

ご飯の色がくすんでいて、
お豆の色もご飯の色に同化しそうです
 (・・・どうかしてるぜ・・・↑)

そう、数日前に登場したえんどう豆、
ツタンカーメンです。

今回のは、さやの色がさらに濃い紫です。
でも、中身はふつうの緑色。

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ですが、炊飯器に、米、豆、水、塩、酒、昆布をセットして
スイッチオンすると・・・
ご飯がほんのり色づいて、炊き上がりました。

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右は普通の豆ご飯です。

ちなみに、この豆ご飯を保温しつづけると、
さらにご飯の色が薄赤くなり、
豆の色も、紫がかって濃くなるとか。

あいにく、うちは保温をしませんので
(保温モードがない炊飯器なので)
これ以上色は変わりません。。。

ツタンカーメンといえば
エジプト。エジプトといえば
ピラミッド~

ツタンカーメンのピラミッド

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  1. 2012/05/29(火) 23:00:23|
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