FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

アサリの砂出し

今日のお弁当です。

120618

・梅じゃこ青じそご飯

・やさい天
・三度豆の胡麻しそおかか和え
・アサリと九条ねぎの卵焼き
・せん切りじゃが芋と牛肉の甘辛炒め
・かぼちゃと赤ピーマンのたいたん

+ 天草晩柑


今日の卵焼きは、
酒蒸しにしたアサリとおねぎ入りです。

アサリ・・・
浅めの金属製のバットに、ひたひたの3%食塩水を入れて
砂抜き中の1コマ。

ときどき観察するに、水管から砂?みたいなものを
吐き出したり、クルッと回転したり、しています。

asari1

蓋をして薄暗くすると、さらに活動してる様子で
突然ふたを取ると、
貝の横幅より長くのびてた水管を、
しゅーっと引っ込めてる。。。

asari2
(この写真の倍近く伸びてたんですが…素早くて撮れず…)


・・・こんなふうに観てると、飼ってるような気になって、
情が移ってきて、何やら酒蒸しするのが忍びなくなってきて…

今後、砂出しはサラッと済ませることにしましょう。。。


スポンサーサイト



  1. 2012/06/18(月) 23:53:21|
  2. お弁当|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |