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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

はてなの茶碗…蒸し

今日のお弁当です。

120906

・ご飯(梅干し、青海苔塩)

・ごぼうとにんじんのきんぴら
・カニかま卵焼き
・モロヘイヤとお揚げさんの胡麻和え
・長ねぎと赤ピーマンと豚肉のごまだれ炒め
・黒ごまさつま芋

・ゴールデンキーウィ



昨日、もくろんでいた茶碗蒸し計画ですが、
うまくいかず、
超なめらかプリン♪~ということで、
食後のデザートにいただきました。

冷やし茶碗蒸し計画は、又改めて…
土鍋プリンと同じやり方で作れば、
なめらか茶碗蒸しができる筈。

4 in tajin

ちなみに、土鍋は底に丸みがあるので、
器のすわりが悪いのですが、
タジンは底がフラットなので、やりやすいのです。

tajinl
   ↑
娘が、数年前のクリスマスにガラポン抽選会で当てた大型タジン!
横は、料理コンテストの賞品、平野レミさんのレミパン♪

(何を隠そう、金も銀もないけれど、鍋はたくさんあります…)

さておき、
demipudding
自分用のプリンは、デミタス・カップで~

ひっくり返せないくらい、
とろとろやわやわの超なめらかプリンです。

demic


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  1. 2012/09/06(木) 23:50:55|
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