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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

タラ と タラコ

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、黒ごま)

・ほうれんそうとコーンの胡麻和え
・長芋の明太子炒め
・わかめのたまご焼き
・鱈と赤ピーマンのトマト煮
・オクラとセロリのきんぴら

+ さつま芋とプルーンのたいたん


今日は、鱈と明太子…
タラとタラコ、親子で登場。

いえ、正確には親子ではなく、
名ばかりの親子…!?

切り身のタラはマダラで、
タラコをはらんでるのは、スケトウダラ。

なにはともあれ、
タラの旬は、これからの寒い時季。

これから、タラが美味しくなると思うと、
寒くなるのも嬉し…(^.^)



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  1. 2012/10/25(木) 23:55:01|
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