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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ブロッコリ・マフィン

先日から気になっていた
ブロッコリーのマフィンを作りました。

甘くない洋惣菜風マフィンです。

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ブロッコリたっぷり♪
マフィン1個あたり、ブロッコリ3~4房入り。
(と書くと、3~4株かと思う!…わけないと思うけど)
小房が3~4個入り。

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そして
ベーコンと3種のチーズ―
―クリームチーズ、ゴーダチーズ、パルメザンチーズ
が入っています。

生地は、例によって、おから入り。
焼き立てと、冷めて生地が落ち着いたものを
食べ比べる予定でしたが、
焼き立てのふわふわっ、チーズがとろっとしたところを
一気に食べてしまいました。(^_^)

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後ろに見えるのはブロッコリ・スープ!?

カップ・ポタージュスープにブロッコリを入れただけなので、
ブロッコリ・スープというのは
はばかられます。。。


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  1. 2012/11/10(土) 23:30:22|
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