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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

そんなバナナ…!?

今年の最終お弁当です。(たぶん)

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・ご飯(梅干し、大根葉とじゃこのふりかけ風)

・ウインナと黄ピーマンの炒めたん
・ブロッコリの胡麻和え
・おかか卵焼き
・赤ピーマンとわかめの生姜炒め
・堀川ごぼうと油揚げのたいたん

+ レンジ紅玉


お弁当を持って娘が出かけてから、
大切なことを忘れていたのに気が付きました。

大切なこと・・・

バナナを入れることを忘れていたのです。
まだ6本もあるのに。。。

…で、今日のバナナおやつは
ロールケーキです。
(その実、生クリームを半額でゲットしたから…)

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このロールケーキのロール生地、
色も厚みも、薄い。

色が薄いのは、黄身の色が薄いレモン色の卵(玄米ぷらすという卵)
を使ったからです。

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卵の黄身の色は、鶏のえさの色で決まるのですね。

さておき、せっかく、卵黄の色が白っぽいのだから、
アイボリーの生地を作ってみよう♪と思い立ちました。

あまり焼き色のつかないうちに、とオーブンから取り出したはいいが、
焼きムラが…(+o+)
焼きが甘かった・・・部分的に焼き足らないところがあり、
その部分がオーブンペーパーにくっついてしまって、
結局、厚さも薄くなり、ロールケーキとして使える部分は半分以下でした。

(尤も、その焼き足らない、くっついた部分が
 半熟スイーツみたいで、柔らかくて美味しい!っと
 娘がぺろぺろ食べて、これまた作って~♪などとのたまう。。。)

失敗なのか成功なのか、よくわからないまま、
色も厚みも薄い生地の上に、生クリームとバナナをのせてクルクルくるくる。

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生地が、やわらかくとろけそうだったのは、
焼き足りないせいでしょうか?

失敗か成功かよくわからないバナナロールケーキです。
が、

失敗と成功というものは、とても接近していて、
ほとんど表裏一体であるようです。。。?!?



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  1. 2012/12/20(木) 23:30:55|
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