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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

揚げ餅♪

今日のお弁当です。

130111

・ご飯(梅干し、大根葉とじゃこ炒め)

・ひじきと人参とごぼう天のたいたん
・九条ねぎの卵焼き
・赤ピーマンと筍のラー油炒め
・塩スナップエンドウ
・かぼちゃのチーズ焼き

+ キーウィ


1月11日は、鏡開きだそうです。
鏡餅を下げて、お餅でお汁粉やお雑煮を作る地域が多いようです。

鏡開きの記事を見ても、ピンとこなかったのですが、
京都では、鏡開きは1月4日。

うちでは、例年1月11日は特に何もしなかったのですが…。

130111m

揚げ餅です♪
大根おろしとねぎをのせて、
熱いだしをかけて。

現在、我が家でお餅レシピの一番人気です。


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  1. 2013/01/11(金) 23:58:16|
  2. お弁当|
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