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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

三日目のわかめ

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、黒ごま)

・わかめと黄ピーマンの土佐酢炒め
・九条ねぎとチーズの卵焼き
・赤ピーマンとベーコンの炒めたん
・ほうれんそうの胡麻和え
・牛そぼろのハッシュドポテト

+ 八朔


わかめ週間(…になってしまってる?!)

お弁当のわかめは、黄ピーマンと炒めて、
土佐酢をからめたものです。

晩ごはんのわかめは、こちら
            ↓
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奥は、わかめと飛龍頭のたいたん
そして手前は、
めかぶの酢の物(けっこうな量…)

わかめの根元部分、
「めかぶ」
ヒダ状というのか、ラセン状というのか、
独特の形状です。

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フリルのようでもあります。
(一昔前の男性アイドルは、胸元がこういうフリフリのブラウス、
 着てませんでしたっけ?)

さておき、こちらも茹でると
たちまちこの通り!

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緑色に。
パック詰めで売られてるものは、
モズク状になっているので、
めかぶの元々の姿を、うちの皆の衆に見せねば。。。

なにはともあれ、
細かく刻んで ネバネバ ヌルヌル~ @_@)

急いでるときにヌルヌルしたものを細かく刻んだら
手ぇ 切りそうなので、今日はフードプロセッサー任せです。



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  1. 2013/03/13(水) 23:00:50|
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