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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

豆ごはん

きょうのお弁当です。

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・豆ごはん

・スナップえんどうのごま油炒め
・赤ピーマンとわかめの土佐煮
・九条ねぎの卵焼き
・焼き鮭
・ごぼうの天ぷら
・げそねぎ揚げ

+ りんごのバニラ煮


今年初の豆ごはん♪です。
おかず箱には、スナップえんどう。
先日から、絹さやも登場しています。

中の豆だけを食べる 実えんどうと、
豆もさやもいただく さやえんどう。
えんどう一族が美味しい季節になりました。

筍も旬の掘りたてのものと、水煮のものとは
別物!だと思いますが、
えんどう豆も、さやから出してゆでた旬のものと
冷凍グリーンピースとは別物!でしょう。

などと断言しつつ、子どもの頃は、豆ごはんがあまり好きでは
ありませんでした。
小さい頃とはいえ、理解しがたし…
息子も娘も、小さい頃から 豆ごはん大好きなだけに。。。

さておき、スナップエンドウを開いているのは
娘のリクエスト、というか懇願です。

かつて、枝豆のさやの中から、虫が出てきて、
すんでのところで、虫を食べそうになったことを
根に持っています。

(虫、虫、と言っても、枝豆と一緒にしっかりゆでてあったので、
 食べても、大丈夫だったはず…!?!)

以来、豆の中に何もないことを確認せずには
食べられない…という状況。

いまだ、えんどう豆の「豆をさやから出す」という、
子どものお手伝いの定番さえ、できないのです…

…(ー_ー)



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  1. 2013/05/15(水) 23:30:17|
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