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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

衝動買い…

衝動買いは、あまりしないのですが…
ついつい、外観に惹かれて
買ってしまいました。

いや、正確に言えば、その存在は30年近く前から知っていて
頭の中のどこかで気には なっていたのですが。。。

じっくり目にすることもなく、
ほとんど意識することもなく、

四半世紀以上が過ぎていたのですが。。。

なぜか、今日、それを見て、
急に欲しい気持ちが顕在化!

何かと申しますと…

130601art.jpg

アーティチョークです。

ビジュアル系野菜。
見入ってしまいます。

大きさは、小さい方なのでしょうか…?

130601hand.jpg

買うのも初めてならば
食べたこともなく、
どう調理するのか、
どこを食べるのかもわかりません。

手に取って眺めたら、
いたっ!

よく見たら、棘みたいなかなり鋭いのが付いてます。
緑の片の一枚一枚に…

130601pin.jpg

この棘のついた先っぽを全部切り落として
縦半分にカット。

130601two.jpg

中の部分をくり抜いて…

130601part.jpg

タンポポの冠毛みたいなのも取り除いて…
ゆがいて、
一枚ずつばらして、
バルサミコ酢とオリーブ油、塩をかけて
オーブンで焼きました。

130601dish.jpg
(彩りが寂しいので、赤ピーマンも一緒に焼きました)

この一枚、一枚、
根元の方の、内側のちょっと肉厚な部分を
歯でしごくように食べます。
正直、食べるところ、ほんの、ほんの 僅かです。

お皿の右にあるお芋みたいなのは、冠毛のついていた
茎につながる部分、
この部分のみ全部食べられました。

見かけ通り、お芋みたいな食感、独特の風味。

ですが、とにかく可食部が少ない。
味をちゃんと説明できないくらい、少ないです。
食べられるところに比べ、食べ残った残骸の多いこと、
カニの比ではありません。

可食部のあまりに少なさに、この値段は高かろう?!
と少々、不満なのですが、

長年、潜在意識で眠りつづけていたものを、衝動買いした!
という話の流れを考えると、全然高い買い物ではないのです。


それにしても、
調理した後は、全然ビジュアル系でなくなりました。。。




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  1. 2013/06/01(土) 23:50:41|
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