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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ミートが少ないけれど…

今日のお弁当です。

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・ご飯(梅干し、黒白ごま)

・長芋の梅干し煮
・モロッコいんげんとお揚げさんのたいたん
・ミートソース卵焼き
・ひろうすとニラのたいたん
・赤黄ピーマンの炒めオニオンマリネ

+ アメリカンチェリー


昨日は、長芋ミートソースでしたが、
本日は、長芋の梅干し煮。

いえ、そちらではなく…

本日は、ミートソース卵焼きです。

ミートソースといいつつ、
ほとんどベジタブルソース。
玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト…と野菜たっぷり。
隠し味に干しいたけが少々。
牛肉の量は、それなり。

ベジタブルソースと言いたいところですが、それでは通じにくい。
ミートベジタブルソースは、言いにくいし、
ミートの少ないミートソースは、長過ぎ。

で、ミートソースを作ると必ず登場するのが
昨日の写真にも登場していた、(ミートが少ない)ミート・トースト。

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新玉ねぎのスライス、パルメザンチーズをちらして
こんがりと焼きました。

うちの人気トーストです。





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  1. 2013/06/12(水) 22:10:35|
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