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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

6月24日(月)― ツルムラサキ

遡って…
6月24日(月)のお弁当です。

130624.jpg

・ご飯(梅干し、黒ごま)

・紫玉ねぎハッシュドポテト
・とうがらしと椎茸の甘辛煮
・おかか卵焼き
・赤ピーマンとベーコンの炒めたん
・ツルムラサキとお揚げさんのたいたん


ツルムラサキ。
ちょっとクセのある味、と言われていますが、
大好きな野菜です。

油と相性がいいので、
煮物にするときも、油でさっと炒めてから
たくと、クセも緩和され、おいしく食べられます。


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  1. 2013/06/24(月) 23:59:59|
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