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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

じゃが芋!

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、青海苔)

・じゃが芋とカニかまのマヨ炒め
・オクラの海苔チーズ巻き
・わかめと赤・黄ピーマンの土佐酢あえ
・根菜と糸こんとしいたけのたいたん
・ねぎじゃこ卵焼き

+ 巨峰


じゃが芋好きの娘は、
じゃが芋献立を、ことのほか喜びます。

昨日のお弁当に入れた
じゃが芋と鮭のコロッケは、
おとついの晩ごはん→昨日の朝→昨日のお弁当→昨日の晩
…と連続4回、食していました。嬉々として…

コロッケのとき残った、ふかしたじゃが芋、
スライスして、カニかまとマヨネーズで炒めたのが、
おかず箱左端。
そのまた残りを、朝食時、食パンの上にのせ
パルメザンをかけてトーストしたら、
朝から元気100倍で(?_?)出かけていきました

好評につき、再度…

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…じゃが芋とカニかまのマヨ焼き
焦げ目のついてるとこが、美味しい、
ビールが進みそうな一皿。

これから、ほくほくした男爵芋の美味しい季節です!




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  1. 2013/10/04(金) 23:59:59|
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