FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クウシンサイ

きょうのお弁当です。

131030.jpg

・ご飯(梅干し、焼き鮭ほぐし黒ごま)

・かぼちゃんと三度豆のたいたん
・結びかまぼこ
・赤・緑ピーマンの甘酢炒め
・コンビーフの卵焼き
・空芯菜のごま油炒め
・さつま芋と穴子の天ぷら

+ パイナップル


お弁当に久々登場の空芯菜(クウシンサイ)です。
おかず箱、右から二つ目。
クセのない風味、シャキシャキした食感の青菜です。

茎がストローみたいになっているので、
芯が空っぽの野菜→「空芯菜」
(この空洞の茎が、シャキシャキ食感の秘密なのでしょうか?!)

さておき、
デパ地下では、違う名前で出ていました。
「よう菜」
また、別の店では「エン菜」…ややこしや…。

ちょっと調べてみたら、
「朝顔菜」という名前もあるそうです。
(朝顔のような花を咲かせることから…)
更にややこしや・・・。



スポンサーサイト



  1. 2013/10/30(水) 23:59:59|
  2. お弁当|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |