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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

金時豆と中華鍋

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ひじきふりかけ)

・鮭とキャベツのさっと煮
・卵焼き
・ハーブ・ウインナと赤ピーマン
・ブロッコリの胡麻和え
・さつま芋と細切昆布のオリーブ油炒め

+ 紅玉


唐突ですが、中華鍋です。
こちら、陳建太郎さんの鉄製炒め鍋。

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NHKきょうの料理の「豆料理コンテスト」で、
陳建太郎賞をいただきました。
     ↓
*豆レシピコンテスト*

ありがとうございます。

陳建太郎さんといえば、
日本人に合わせた中華料理を広めた
「中華(四川)の父」こと陳建民さんが祖父、
料理の鉄人での「中華の鉄人」、陳建一さんが父である 料理人。
料理番組や料理本で、美味しそうな中華を紹介されています。

中華鍋は、持っていなかったので嬉しいです。
選んでくださった建太郎さんに感謝!です。

レシピは、金時豆のポタージュスープ。

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金時豆たっぷりで、牛乳&豆乳仕立て、
やさしい味のポタージュです。



かつて、こんな記事書いていました。
    ↓
エビチリが好き

(^_^)/


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  1. 2013/11/14(木) 22:00:00|
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