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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

あやめ雪

今日のお弁当です。

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・おにぎり
(梅干し、ひじきふりかけ、青海苔ごま、梅かつお、ゆかりごま)

・かぶの葉とお揚げさんのたいたん
・鶏肉と赤ピーマンとしいたけのオリーブ油ソテー
・おかか卵焼き
・菜の花と鮭のさっと炒め
・ひじきとにんじんとお揚げさんのたいたん

おかず箱、左端のかぶの葉。
あやめ雪という小かぶです。

140210k.jpg

菖蒲の花の色、鮮やかな色合いです。

葉は、煮物に。
皮は、浅漬けに。
本体は、百枚漬けに。

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小かぶとはいえ、直径10cm以上の大きさ。
浅漬けは、1キロ分くらい大量にできました。

上の奥の写真、30皿分くらい… ^^)
しばらく毎日、あやめ雪。





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  1. 2014/02/10(月) 23:59:59|
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