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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

魅惑の黒!?

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、白黒ごま)

・牛肉とにんじん・ごぼう・こんにゃくのたいたん
・ベーコンとほうれん草のソテー
・ひじきとにんじんの卵焼き
・赤ピーマンとセロリのごま和え
・菜の花とちくわのさっと煮

+ グレープフルーツ


きのうの、石垣、いえ、黒ビールのチーズから
黒い食材が気になってきました。

きょうのお弁当箱に入ってる黒は、
黒ごまとひじき。

ほかに、黒い食材といえば、
黒豆、海苔、昆布
プルーンにレーズン、
イカすみ。

好きなものが多い。
そして、
栄養面でもすぐれものが多そう…

黒酢や黒砂糖は隠し味に欠かせぬ調味料。

いつの頃からか、竹炭入りの~ほにゃらら…
黒い生地のケーキや、黒いおまんじゅうもありますね。
味には影響なく、デトックス効果など、健康にいいとか…(?)

黒い食材には魅力的なもの、多し。
魅惑の黒。

ちなみに、今年2014の私のスケジュール帳は、
黒皮の手帖・・・です。
(皮と違て、黒いだけやけど…)




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  1. 2014/02/12(水) 23:59:59|
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