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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

とろけるガトーショコラ

ここ数年、2月13日には
キッチンでチョコレート工場が稼働していました。

今年は、といえば、
気がつけば既に2月も折り返している…

ここ数日、我が家では寝ても覚めてもソチ五輪、
娘は、応援している選手が何色かのメダルを取る夢を
何度もみていたらしい…

そういう訳で、今年はチョコレート工場どころではなく…

いえいえ、
そういう訳ではありませんでした。

今年は受験なので、友チョコを交換していたお友達も皆
それどころではなく…というのが実のところです。
息子も不在だったため、いっそう2.14が薄れていました。

なにはともあれ、
2月半ばにチョコレートを食べないのは、
夏の土用に、あんころ餅を食べないかのごとく、
落ちつきません…?!

…等と、無理矢理の(?) 理由をつけて、作製。

140216gat.jpg

とろけるガトーショコラです。
あえて、焼きを甘くして、ちょっぴりレアな仕上がり。
マロンクリームを少々忍ばせた
濃厚だけれど、甘さ控えめのガトーショコラ。

まずは、出来立てのまだ温かみが残っているところを
切り分けて…

140216choco.jpg

あと、完全に冷えたもの、
冷蔵庫で落ち着かせたもの、
食べ比べがつづく予定です。。。



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  1. 2014/02/16(日) 23:59:59|
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