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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

海のものと山のものと

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、筍と昆布のあっさり佃煮)

・おかわかめの胡麻和え
・えんどう豆の卵焼き
・トマトとベーコンの炒め煮
・わかめとえんどう豆とお揚げさんのたいたん
・明太子じゃがいも

+ パイナップル


わかめの文字が2つあります。

おかず箱左端、おかわかめの胡麻和え。
そして、おかず箱右から2つ目、
わかめとえんどう豆とお揚げさんのたいたん。

えんどう豆とたいたわかめは、普通のわかめ、
海中でゆらゆらしている海藻、海のものです。

胡麻和えにした、おかわかめは、地上で育っている
野菜、山のものです。
ゆでたときの色や食感がわかめに似ているので
名づけられたのでしょう。
とても栄養価の高い野菜のようです。

140520O.jpg

こんなふうに、葉の部分だけ切って、
パック詰めにして売っていました。

パックには大分県中津市産とありましたが、
ここで多く栽培されているのでしょうか。

中津と言えば、福澤諭吉の故郷、それから、今の大河ドラマの主人公
黒田官兵衛ゆかりの地でもあるそうです。

それより何より、私の学生時代の友達の故郷です♪


~元気にしてる? オカワカメ食べてる? 
  また、連絡します!


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  1. 2014/05/20(火) 23:59:59|
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