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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

夏の和菓子

先日、作ったくず桜…

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やわらかなこしあんをわらび餅で包み、
桜葉の香りをほのかにつけたものです。
好評につき、再度つくりました。

桜葉にくっついて
少々食べにくかったので、
今回は、桜葉で包まずに、
きなこをまぶしました。

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透明感のあるわらび餅の質感が
きなこに隠れてしまいました。
涼しげな雰囲気も薄れてしまったか・・・

しかし、
きなこが香ばしい♪

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  1. 2014/08/03(日) 23:59:59|
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