FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

パセリ・セージ・スパゲッティ&ナス

サルビアの花…
といえば、小学校に入った年の秋に、
校庭の花壇で、友達が「おいしいねん♪」と
つまんで蜜を吸っていたのを真似たことを
思い出します。

141004S.jpg

庭で倒れそうなのを数本
摘んできたのですが、
摘む指先から爽やかな香りが…

そういえば、これはセージ、
パセリ・セージ・ローズマリー&タイムの…
パイナップルセージでした。

セージとサルビアは親戚筋だったのですね…

シソ科なのでバジルにも少し似た香り。
パスタにのせてみました。

141004P.jpg

茄子と玉ねぎとパンチェッタのスパゲッティ。
うちの子の好みで10分ゆでの太麺です。
(太麺というと、子 は食べ盛りの男子高校生のようですが、
太麺が好きなのは、高校生女子です)

土曜授業のある、秋の昼下がり。

ちなみに、セージはそのまま食するには
ちょっと苦かったです。



スポンサーサイト



  1. 2014/10/04(土) 23:59:59|
  2. 昼ごはん|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |