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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

かぼちゃの中には・・・

先日から、ちょっと我が家のブームになっていた
坊ちゃんかぼちゃ →→ 坊ちゃん南京で色々いろ~

今度は、スイーツにしてみました。
かぼちゃのスイーツといえば、
パンプキン・プリン!

中にはプリン・・・いえいえ違います。
かぼちゃの中身は、こちら・・・

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今が旬の紅玉りんご。
濃い紅色の皮が美しく、
一口かじると、酸味がほとばしります。

紅玉といえば、焼りんごやアップルパイなど
加熱したら、右に出るものがいない(!?)りんご。

紅玉りんごと坊ちゃんかぼちゃで
あたたかいスイーツ。

141026t.jpg

蓋を開けると…
焼りんご in なんきん~です。

141026o.jpg

中に焼りんごを鋳込んだ焼き南瓜。
シナモンが香ります。
そして、りんごの中は

141026c.jpg

バターと砂糖がとろけて
ラムレーズンがちょこっと…

ちなみに、この焼りんご inなんきん、
ご近所の野菜つながり、趣味つながりの
K子さんの構想。

K子さん もう一度チャンスがあれば、
完成度の高いものが出来そうです♪ が、
産直広場では坊ちゃんかぼちゃの姿が激減しています。
今季の収穫、ぼちぼち終わりででょうか…。




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  1. 2014/10/26(日) 23:59:59|
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