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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

クリスマス…イブ ケーキ ツリー

12月24日、
クリスマス ・イブです。

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今年のクリスマスケーキは、
リクエストにより、フランクフルタークランツ。

王冠をかたどったリング型。
きめの細かいスポンジケーキは、口どけがよく
ふわふわ過ぎず、なんとも心地よい食感。
バタークリームは、風味がよくて、かろやかで
なめらかで美味。
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もう何十年も前からユーハイムが作ったはる、
ドイツ・フランクフルトの伝統菓子です。

目指せユーハイム!…と初挑戦しました。

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朝の光が映えます。
(光がケーキの凸凹をごまかしてくれます)
バタークリームの撹拌が足りなかったのか、
ちょっとのびがわるくて、塗装に手間取り、
よく見ると、(いえ、実物はパッと見ただけで)
あちこちにひび割れ、ムラがあります。

アーモンド粉糖を上から振りかけて
化粧してから出かけました。
(化粧したのはケーキです…^_^;…)


さて、
恒例の京都駅ビルのツリー。

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11月中旬から、この巨大ツリーが
イルミネーションされてキラキラ輝いていたのに、
ほとんど毎日、急いで地下道(近道)を通って帰っていました。

クリスマス間近になって、
ようやく眺めて、写真におさめて・・・
ツリーを見ると、クリスマス気分が高まります。

讃美歌を口ずさみながら、しばし見とれていたら
余裕で乗れる予定の電車に乗り遅れてしまいました。。。。。

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  1. 2014/12/24(水) 23:59:59|
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