FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

蒲公英色

きょうのお弁当です。

150209b

・ご飯(梅干し、ゆかり胡麻)

・鶏唐揚げ風焼き
・九条ねぎと焼き鮭のさっと煮
・トマトソースの卵焼き
・ほうれんそうとえのきだけのごま油炒め
・にんじんのおかか煮

+ りんごとドライ・ラズベリーのコンポート


きょうの卵焼き、
黄色が濃いです。

昨日の(虎の)焼き菓子、
卵白しか使わなかったので、余った卵黄利用。
卵1コ+卵黄1コで作りました。

まだ残っていた卵黄は、
黄色焼き(?)に・・・

150209y.jpg

卵黄+コーン+黄ピーマン+エダムチーズ+マヨネーズ♪
黄色いもんばっかりです。

ちょっとだけ白い粉を足して、
(アヤシイものではありません…薄力粉)
オリーブオイルで焼いたもの。

上から粗挽きこしょうをガリガリかけて
いただきました。

視覚的には春を感じさせる一皿・・・
…たんぽぽの花を彷彿させるからでしょうか。
 (蒲公英)



スポンサーサイト



  1. 2015/02/09(月) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |