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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

週末の筍

たくさん茹でてタッパーに入れていた筍も、
残部僅少となりました。

お昼は、残り物の筍ご飯を温め直して
幕の内型おにぎりに。

150509m.jpg

お焦げ部分が見えてるところから
なくなりそうです。

そして、夜は・・・

小さめの一本を焼き筍に。
お醤油とみりんのシンプルな味付けです。

150509y.jpg

七輪があれば、炭火で焼いてみたいものです。
が、七輪はないし、
焼き網で直火焼きしようにも、センサーで火が消えるので
グリルで焼きました。

それから、
貯めおいた(?) 姫皮を集めて
木の芽和えにしました。

150509a.jpg

子供の頃から家にあったこの器、
笹の葉のシルエットが白抜きになっています。




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  1. 2015/05/09(土) 23:59:59|
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