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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

うすいえんどう

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、昆布と椎茸の佃煮)

・ズッキーニとじゃこのオリーブ油炒め
・にんじんとお揚げさんのケチャポン酢煮
・帆立ねぎ卵焼き
・鮭ハッシュドポテト
・筍とえんどう豆のたいたん

+ びわ


筍とえんどう豆のたいたん

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春の味です…
いえ、晩春の味…でしょうか。

なにはともあれ、
うすいえんどう。

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えんどうの皮むきは、小さいころ好きだったお手伝い。
ときに、ぽ~~~んと
さやから遠くに飛び出ていく元気な豆を
捜しに行ったもの。

さやのにおいから、子どもの頃の思い出が
唐突に蘇ってきます。



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  1. 2015/05/18(月) 23:59:59|
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