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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

枇杷をむきながら…

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、黒白ごま)

・鯵フライ
・赤万願寺とうがらしとお揚げさんの味噌煮
・九条ねぎの卵焼き
・にんじんの胡麻きんぴら
・絹さやのおかか煮

+ びわ
 :
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枇杷。
桃栗三年、柿八年、
枇杷は九年でなりかねる、
梅はすいすい(酸い酸い)十三年、
柚子の馬鹿めは十八年。

…桃栗三年柿八年までは、諺であり、
実際、実をつけるまでのだいたいの年数なのだそう。

後につづく果物、年は、地方によって違うとか。

さておき、皮をむくとき、底のほうから頭の軸に向かってむくと、
むきやすく、つるんと気持ちよく仕上がりました。



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  1. 2015/05/29(金) 23:59:59|
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