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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

ズッキーニ考

ズッキーニを、トントンと輪切りにしながら、考える。。。

ズッキーニを初めて食べたのは、いつのことだったのか…?
子どもの頃は、見たことも聞いたこともなかったし・・・

初めて食べたのは、なんの献立やったのか?
やっぱりラタトゥイユだったのか?

かぼちゃの仲間と言いつつ、きゅうりの親分みたいな外観。
でも、きゅうりみたいな歯切れの良さはないし、
かといって、かぼちゃみたいにホクホク煮ることもできず、
茄子のように、どんな調理法とも調和できるほどの
懐の深さはない・・・ように思っていたけれど…

いえいえ、生でも煮ても焼いても
いろいろ、可能性を秘めていそうです。

とりあえず、きょうは、緑と黄色と取り混ぜて…
ズッキーニのチーズ焼き

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(*^_^*)



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  1. 2015/07/12(日) 23:59:59|
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