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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

大胡瓜 

大きな大きな胡瓜をいただきました。

150714j.jpg

これだけ見ていても、わかりにくいので…
同じザルの上にのせた、ふつうの大きさの胡瓜が
こちらです。
   ↓
150714o.jpg

ちなみに、ふつうの大きさのきゅうりは
1本だいたい100g、
この大胡瓜の中の横綱は、500g近くありました。
なんと重さ5倍!

大胡瓜は、皮がかたく、
種が多くて、中には、メロンの種みたいに
薄だいだい色に成長しているものもあります。

皮をむいて、種をとって…
あとは、冬瓜みたいに、加熱調理。

あっというまにやわらかくなり、
味がしゅみます。

150714c.jpg

こちら、大胡瓜とトマトの中華スープ。
干し海老の味がきいてます。




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  1. 2015/07/14(火) 23:59:59|
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