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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

にんじん備忘録

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ゆかり)

・赤ピーマンとちくわのきんぴら風
・牛肉とセロリの時雨煮
・さくら海老の卵焼き
・ピーマンとちりめんじゃこのたいたん
・にんじんのおかかグラッセ

+ りんごのレモン煮


久しぶりの備忘録。
にんじんのおかかグラッセ。
乱切りにんじんをさっとレンジで塩ゆでして、
トマトケチャップ少々と一緒に炒りつけて、
ポン酢とみりんを加えて味付けして、
かつお節をまぶしたもの。

赤いろおかずです。


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  1. 2015/09/02(水) 23:59:59|
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