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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

マリネ&マリネ

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、ゆかり)

・にんじんの塩昆布マリネ
・ピーマンと焼き豚の炒めたん
・昆布かつおの卵焼き
・たこと赤ピーマンと茄子のマリネ
・高野豆腐のチーズ焼き

+ 洋梨(バートレット)


作っているときは気が付かなかったのですが…
書いていて、マリネが2品あることを発見。

私の好みが、お弁当にも出ています。
酸っぱいもの好き。かなりのマリネ好き。
娘も好きなはず…と改めて聞いてみたところ、
好きなようで、ちょっとほっとしました。

前夜の晩ごはんの一品、
茄子とタコのマリネ。
みょうがの香りがアクセントの和風マリネです。

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お弁当には、彩りに赤ピーマンを足して、
再加熱して、汁気が出ないように、削りかつおがしいてあります。




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  1. 2015/09/17(木) 23:59:59|
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