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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

秋花文様

きょうのお弁当です。

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・ご飯(梅干し、とろろ昆布)

・ピーマンの胡麻きんぴら
・ししゃものマリネ
・九条ねぎじゃこ卵焼き
・れんこんとしいたけの柚子胡椒煮
・にんじんとかぼちゃのオリーブオイル炒め

+ ルビーグレープフルーツ

根菜の花…
れんこんの花切り、そして、
にんじんの型抜きです。

こういう飾り切りや型抜きは、
和食ならではなのでしょうか?

にんじんの型抜きは菊型。
セットで持っているのは、桜・梅の春の花、
そして、菊・桔梗の秋の花。

蓮根の花切りも菊の雰囲気。
ちょっとだけお弁当に秋の風です。




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  1. 2015/10/29(木) 23:59:59|
  2. お弁当+α|
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