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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

路傍のいぬたで

買い物帰りの道すがら、
稲刈りの終わった 静かな田んぼ沿いの道端で
好きな花を見つけたので
摘んで帰りました。

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いぬたで。
別名、あかまんま。
桃色~紅色の小さな花が可憐です。
花の付き方も何ともいい感じ。
桃にも似たしゅっとした葉もまたかいらしい。

いぬたでの花言葉をちょっと調べてみたところ
「お役に立ちたい」
う~~む・・・・・

さて、
いぬたでを挿しているのは、ちっちゃい花専用の花器(?)。
こんな大きさです。

151123i.jpg

受け皿が、眼鏡のレンズよりちょっと大きいくらい。

そして、こちらは
いぬたでと一緒に持ち帰った野菜たち(の一部)です。

151123v.jpg

小かぶ、万願寺とうがらし、カリフラワー、
菜の花に春菊。

小かぶとカリフラワーのサラダ。

151123w.jpg

生のかぶとカリフラワーの美味しいlこと。
かぶは、みずみずしくて 風味と歯ごたえがよく、
カリフラワーは、やわらかくて軽やかな歯触りが心地いい。

そのままで・・・
塩をちょっとふりかけて・・・
オリーブオイルとポン酢をちょっと垂らして・・・

新鮮な野菜は、ほんとに手をかけなくても美味しいです。



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  1. 2015/11/23(月) 23:59:59|
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