FC2ブログ

朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

鉄は熱いうちに鍋つかみを…

アメリカからやってきた
ドイツ風の
ダッチベイビーパンケーキ♪

どこらへんがオランダなのか、わからぬまま
またまたの登場です。

151208a.jpg

昨日の1.5倍の分量で生地で作ると、やや厚めで、
さらに立ち上がるパンケーキになりました。

が、オーブンから出すと、どんどんと縮んでくるのです。

作り方を見てると、
最近、人気のスキレットというお洒落なミニフライパンで
作っているレシピが多いのです。

わが家には、スキレットがありません。
耐熱容器…グラタン皿かな・・・と思ったのですが、
愛用の鉄のフライパンを思い出して、採用。

151208d.jpg

こちら、25年ほど使い込んだアイアン・フライパン~♪
ちょっと無骨ですが…
長いお付き合い、愛着あるフライパンです。

このフライパン、柄が長い。
オムレツをひっくり返す時には、この柄があるから
うまいこと返せるのです。

…が、フライパンごとオーブンに入れる時には、
少々長過ぎ。

いや、長いのが問題ではなく、
問題は私の方にあったのですが。。。

オーブンから出して、
「この柄、、熱あつになってるし、触わったらあかんえ!」と
みんなに言っておきながら・・・

5秒もたたぬうちに、忘れて素手で柄をにぎってしまいました…(>_<)

上に何をのせようか…チーズでピザ風、ジャムもいいかな?
等など、考えていたことが、全部とんでいって、
その後は、手の冷却にかかりっきり。。。
   : 
   :
半日、保冷剤を握りしめていたら、おさまりました。
今後は、柄に鍋つかみをかぶせておくことにいたします。




スポンサーサイト



  1. 2015/12/09(水) 23:59:59|
  2. 朝ごはん|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0
| ホーム |