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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

シンプル・イズ・ベター

パウンド・ケーキ。
バター、砂糖、卵、小麦粉、
それぞれを1ポンドずつ使って作ることから
「パウンド」ケーキ。

いつもは、
オレンジピールや
レーズン等ドライフルーツを入れたり、
紅茶やナッツ、
抹茶や小豆、チョコレート、
リンゴやバナナ等々
加えたくなるのですが、

きょうは、シンプルなパウンドケーキ。

160207z.jpg

焼き上がりに、ラム酒をしみこませて
芳醇な風味です。

シンプル・イズ・ベストの味わい…いえ、
シンプルなのも好きなんですが、
いろんな味や風味や食感を足したものも…
どちらも魅力的なのです。







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  1. 2016/02/07(日) 23:59:59|
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