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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

かぶら蒸しの名残

きょうのお弁当です。

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・銀杏ごはん(梅干し)

・かぶら葉とちくわのたいたん
・金時にんじんのけちゃポン金平
・豆と長芋のさっと煮
・プチトマトの卵焼き
・チキンとピーマンと黒オリーブのマスタード炒め

+ ネーブル


きのうは百合根入りご飯、
きょうは銀杏ご飯、
そして、おかず箱のかぶら葉も…
…先日作ったかぶら蒸しの名残です。

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久しぶりのかぶら蒸し。
今年は、誕生日が休日だったので、昼食にこしらえました。

百合根と銀杏のほか、
菜の花、椎茸の甘辛煮、にんじん、かに…かま。
銀あんをかけて、わさびを添えて。

誕生日に好きなものを食する、ささやかな仕合わせ。
ちなみに、晩ごはんには、同じような具で茶碗蒸しを作りました。
あんかけで…。

だいたい碗蒸しとあんかけが好きなようです…。





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  1. 2016/02/24(水) 23:59:59|
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