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朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ

きょうの姫…

のこりの姫三つ葉、
本日は…

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…ブリのエスニック照り焼きのトッピング。

お醤油ベースで、黒酢やらみりんやら、香辛料を少々放り込んだたれで、
からめて焼いたブリ。

上から、姫三つ葉をちぎってトッピング。
ブリの下に見えているのは、残ったたれでさっと炒めた
ほうれん草です。

ちょっとこってり味のぶりに
さわやかな姫三つ葉がよく合います。

まだ、ちょこっと残っていた姫三つ葉、
お味噌汁の上から散らしたら、
風味がよくなり、普段着のなんでもないお味噌汁が
ちょっと、よそゆきの風味になりました。

すっかり姫のファン~^_^;



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  1. 2016/03/18(金) 23:59:59|
  2. きょうの一皿|
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